AVM’lerde şubeleri bulunan Çeşni Mangal & Izgara’ nın kurucusu Akın Dinçer, Çukurambar bölgesinde yeni markası Otto Lounge’u hizmete açtı.
Farklı dillerde anlamı olan Otto kelimesinin tercihleri arasında ağır bastığını söyleyen Dinçer ile görüştük. ATO Meclis Üyesi Akın Dinçer, sahibi oldukları lokasyonda Big Chefs ve Namlı’nın ardından kendi mekanlarını açmaya karar verdiklerini belirtti. Otto’nun mutfağın olduğu iç bölüme girdiğinizde bol seçeneği bulunan bir kitaplık sizi karşılıyor. Ana girişte ise sağ tarafta yakın zamanda satışına başlanacak olan altın semaver ve diğer ürünlerden oluşan bir bölüme denk geliyorsunuz. Dinçer, demo olarak başlamayı planladıkları günde birden mekanı açmak durumunda kaldıklarını söylüyor.
“İstanbul’dan gelen markalarla Ankara mantalitesi ile yarışacağız”
Son dönemde yine Çukurambar bölgesinde açılan, İstanbul’dan gelen, benzer konseptte yer alan markalar ile yarışacaklarını belirten Dinçer, fiyatlandırmada Ankara insanının daha alışkın olduğu bir anlayışı benimsediklerini vurguluyor. Burgerler ve Van Kahvaltısı ile öne çıkmayı planladıklarını paylaşan Dinçer, Otto’nun nargile menüsü ile ayrışacağı konusunda iddialı. Loca deneyimi ise mekanda ayrı bir kat yerine herkesin olduğu giriş katında planlanmış. Dinçer, insanlardan uzak bir loca anlayışı yerine insanların içinde bir loca anlayışını hedeflediklerini, 2 saatlik kullanımın ikramlarla 100 TL düzeyinde olduğunu iletiyor. Mekan içerisinde en dikkat çeken unsurlardan biri Almanya’dan alınan dev semaverler. Mekan iç tasarımı ise son markadan bu yana iyileştirilmiş.
