Türkiye’nin ihracat yıldızı Kanatlı Ürünleri Sektörü, dünyanın en büyük ve Orta Doğu’nun en önemli gıda fuarı kabul edilen Gulfood 2014’te Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu (KTG) tarafından temsil edildi.
Birleşik Arap Emirlikleri/Dubai’de 23-27 Şubat 2014 tarihleri arasında 20.si düzenlenen Gulfood, 70 ülkeden 1.200 katılımcının iştiraki ile gerçekleşti. Türkiye’den 120 firmanın yer aldığı fuara, Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu’nu temsilen KTG Başkanı Şahin Aydemir ve KTG Yönetim Kurulu Üyesi Hamdi Ekiz katıldı.
Fuar kapsamında konuşan Kanatlı Ürünleri Tanıtım Grubu Başkanı Şahin Aydemir, Türkiye’nin; 1 milyon 920 bin tonluk kanatlı eti üretimi ile dünyada 7. sırada, 16.7 milyon ton yumurta üretimiyle 11. sırada yer aldığını belirtti.
Türk Kanatlı Sektörünün; piliç ve hindi eti üretiminin % 18’ini, yumurta üretiminin ise % 28’lik kısmını ihraç ettiğine değinen KTG Başkanı Şahin Aydemir, “2012’de 893.815.306 USD olarak gerçekleşen ihracatımız, 2013 yılında % 15,57 artarak 1.032.993.935 USD olarak gerçekleşti. Dünya ihracat sıralamasında piliç etinde 10. yumurtada ise 2. sırada yer aldık.” dedi.
2013 yılının kanatlı ürünleri sektöründe hem ihracat girdileri hem de yeni pazarlarla önemli bir büyüme yılı olduğunu dile getiren Aydemir, “2013 yılında kanatlı etlerinde 7, yumurtada ise 8 yeni ülke pazarına girerek toplam 60 ülkeye ihracat yapmaya başladık. Özellikle Körfez İşbirliği Konseyi (GCC) ülkeleri olarak bilinen Kuveyt, Katar, Birleşik Arap Emirlikleri, Bahreyn, Umman ve Suudi Arabistan ile Orta Doğu’ya ihracatımız bir önceki yıla göre artış gösterdi. Bu bölgelerde ürünlerimiz satılıyor ve ciddi bir talep var. Türk menşeli kanatlı ürünleri bu bölge ülkelerinde artık tercih sebebi haline geldi; çünkü Türk ürünleri kalite açısından Orta Doğu pazarında mevcut rakiplerine göre çok üstün konumda. Kanatlı ürünleri ihracatımız 2 milyon dolardan, 2013’te 8 milyon dolara çıktı. Ancak KTG olarak bununla yetinmeyeceğiz, hedefimiz Avrupa’dan Uzak Doğu’ya uzanan bir coğrafyada Türk kanatlısını tanıtmak ve yedirmek. İhracat izin çalışmaları devam edilen AB, Japonya ve Çin ise tüketim alışkanlıklarıyla muhakkak ulaşmak istediğimiz yeni pazarlar.” diye konuştu.
