SOĞUK KIŞ AYLARI İÇİN SICAK TERCİHLER
KIŞ ÇAYLARI ATÖLYESİ
Kışın üzerimizdeki etkilerini hafifletmek için içtiğimiz birbirinden güzel kış çaylarıyla ilgili her şey in konuşulduğu bir etkinlik düzenlendi.
İlki 20 Aralık Salı günü Sheraton Ankara Oteli’nde gerçekleştirilen atölyede Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi’nden Prof. Dr. Alev Önder bitki çaylarıyla ilgili önemli bilgiler verdi. Birbirinden farklı kış çaylarının tadımının yapıldığı bu etkinlikte katılımcılar çay demleme teknikleri ve bitki çayları hakkında bilgi sahibi oldu. “Kış Çayları” atölyesinin düzenleyicisi Ali Ünyazıcı Baharatları’ndan Mert Ünyazıcı “Amacımız tüketicimizin doğru bilgi ve bitkilerle yararlı sonuçlara ulaşmasıdır.” dedi.
Bitki çayı içmenizi gerektiren 11 sebep
- Antioksidan kaynağıdır.
- Vücuttaki yağları yakarak enerjiye dönüştürür.
- Ömrü uzatır
- Stresi azaltır beyni zinde tutar
- Kan basıncını azaltır
- Ciğerleri sigaranın verdiği zarardan korur
- Kirli havaya karşı korur
- Dişlerin çürümesini engeller solunumu düzenler
- Kemikleri güçlendirir
- Bağışıklık sistemini hastalıklara karşı korur
- Vücudun su döngüsüne katkı sağlar
Kış Aylarında içinizi ısıtacak Kış Çayları
Tatlı Kış Çayı ( Ballı)
Yeşil Çay; 1 çay kaşığı
Yasemin, 2 çay kaşığı
Sivri Biber; ¼ parça
1 adet Zencefil
2 adet Meyan Kökü
Formul; 1 adet Zencefil ve 2 adet kesilmiş Meyan Kökü kaynatılır. İçine yeşil çay, yasemin ve sivri birer ilave edilerek demlenir. Bal ilave edilerek içilir.
