Ankara – 07.09.2016 – Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, hayvansal üretimde 2015 Aralık ayı sonrası artış trendine girildiğini bildirerek, “6 ayda sığır sayısının 189 bin, koyun sayısının 1,73 milyon, keçi sayısının 378 bin, tavuk sayısının 6 milyon 669 bin arttı” dedi.
Bayraktar, yaptığı açıklamada, Aralık 2015-Haziran 2016 döneminde, 6 ayda sığır sayısı 13 milyon 994 binden 14 milyon 182 bin, koyun sayısı 31 milyon 507 binden 33 milyon 239 bine, keçi sayısı 10 milyon 416 binden 10 milyon 794 bine, tavuk sayısı 312 milyon 256 binden 318 milyon 925 bine yükseldiğini belirtti.
2015 yılının ikinci 6 aylık döneminde sığır sayısının 14 milyon 595 binden 13 milyon 994 bine, koyun sayısının 33 milyon 837 binden 31 milyon 507 bine, keçi sayısının10 milyon 835 binden 10 milyon 416 bine indiğini, tavuk sayısının 298 milyon 227 binden 312 milyon 256 bine yükseldiğini hatırlatan Bayraktar, “toplam büyükbaş hayvan sayısı, geçen yılın Haziran-Aralık döneminde 14 milyon 731 binden 14 milyon 128 bine, toplam küçükbaş hayvan sayısının 44 milyon 672 binden 41 milyon 924 bine gerilemişti. Kanatlı sayısı 302 milyon 588 binden 316 milyon 332 bine yükselmişti” dedi.
Üreticinin gecesini gündüzüne katarak daha fazla üretmeye devam ettiğini vurgulayan Bayraktar, şunları kaydetti:
“Hayvan sayımız artıyor. Sığırda kültür ırkı ve kültür melezinde artış olması, bu sığırların toplam sığır sayısı içinde ağırlığının sürekli yükselmesi hayvancılıkta verimliliği de artırıyor. Kültür ırkı ve kültür melezi, yerli ırka göre çok daha fazla süt ve et veriyor.
Nitekim 6 ayda kültür ırkı sığır sayısı 6 milyon 385 binden 6 milyon 501 bine, kültür melezi sayısı 5 milyon 733 binden 5 milyon 845 bine yükselirken, yerli ırk sığır sayısı 1 milyon 874 binden 1 milyon 836 bine geriledi. Yerli ırk sığır sayısının toplam sığır varlığı içindeki oranı Aralık 2015’te yüzde 13,4 iken, Haziran 2016’da yüzde 12,95 ile 13’ün altına indi.
Manda sayısı 6 aylık dönemde 7 bin 299 baş artarak, 133 bin 766’dan 141 bin 65’e yükseldi.
Toplam büyükbaş hayvan sayısı 14 milyon 127 bin 837 baştan, 14 milyon 323 bin 941 başa, toplam küçükbaş hayvan sayısı 41 milyon 924 bin 100 baştan, 44 milyon 34 bin 62 başa çıktı. 6 aylık sürede büyükbaş hayvan sayısı 196 bin 104, küçükbaş hayvan sayısı 2 milyon 109 bin 962 baş arttı. Bu artış önemlidir. Çiftçimizin hayvancılıkta üretime devam ettiğini göstermektedir.”
-Kanatlı sayısı 323 milyonu geçti-
Kanatlı sayısının 6 aylık sürede 316 milyon 332 binden 323 milyon 221 bine çıktığını belirten Bayraktar, “et tavuğu sayısı 213 milyon 658 binden 216 milyon 142 bine, yumurta tavuğu sayısı 98 milyon 597 binden 102 milyon 784 bine, hindi sayısı 2 milyon 828 binden 3 milyon 5 bine yükseldi. Yumurta tavuğu sayısı 100 milyonu, hindi sayısı 3 milyonu geçti. Kanatlı sektörümüz büyümeye devam ediyor” dedi.
-“Kurban Bayramı’nda sıkıntı yaşamayacağız”-
Türkiye’nin, hayvancılıkta da önemli bir potansiyele sahip olduğunu vurgulayan Bayraktar, şunları kaydetti:
“Et ithalatı yapılmaz, üretim desteklenmeye devam ederse ette de sütte de bir sorunumuz olmaz. Nitekim, Kurban Bayramı’nda da yeterli kurbanlığı çiftçimiz tedarik etmiştir. Kurban ithalatına gerek kalmamıştır.
Kurban Bayramı’nda kesileceğini tahmin ettiğimiz büyükbaş hayvan sayısından 350 bin, küçükbaş hayvan sayısından 1 milyon 80 bin baş daha fazla kesilebilecek nitelikte kurbanlık hayvan mevcudumuz var. 2016 yılında da en az 850 bin büyükbaş, 2,7 milyon küçükbaş olmak üzere 3 milyon 550 bin civarında hayvan kesileceğini tahmin ediyoruz. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığımızdan yapılan açıklamada; şu an itibarıyla kurbanlık vasfı taşıyan 1 milyon 200 bin büyükbaş, 3 milyon 780 bin küçükbaş hayvanımız olduğu ifade edilmektedir. Kurban Bayramı’nda sıkıntı yaşamayacağız.”
